Описание

Газовые жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название -  аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Виды жарочных поверхностей: газовые, электрические, настольные и напольные. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.
Преимущества жарочных поверхностей:
компактные размеры
функциональность
удобство и безопасность эксплуатации
возможность готовить несколько блюд одновременно
сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах
оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне
длительный срок службы
2 специальные горелки с запальной системой розжига, газовая мощность 23 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x

Характеристики

• ПроизводительKayman
• СтранаРоссия
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)149 кг
• Высота в упаковке600 мм
• Габариты (в упаковке)950/950/600 мм
• Габариты800х800х900 мм
• Газовая мощность14,4 кВт
• Длина в упаковке950 мм
• Длина800 мм
• Ширина800 мм
• Высота900 мм
• Вес124 кг