Описание

Печь Apach Bakery Line E2K4P Dpbi-T обладает всеми необходимыми функциями для профессиональной выпечки. Традиционная цифровая панель управления позволяет легко контролировать температуру сверху и снизу, что особенно важно при приготовлении различных видов хлеба, пирогов и выпечки.

Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками позволяет установить нужное время работы печи заранее, что очень удобно для пекарни или кафе.

Встроенные погрузчики (дополнительная опция) обеспечивают увеличенную производительность и значительно упрощают загрузку и выгрузку печи.

Печь также оснащена расстойкой на 12 противней 40х60 см, что позволяет одновременно выпекать большое количество продукции.

Каждый под печи имеет свой независимый парогенератор, что обеспечивает равномерное и качественное разворачивание теста во время выпечки.

Основание печи из цементного агломерата с металлическим каркасом обеспечивает стабильность и надежность при работе.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность17,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)725 кг
• Высота в упаковке2250 мм
• Длина в упаковке1700 мм
• ТипНа расстойке
• Длина1040 мм
• Ширина1235 мм
• Высота2180 мм
• Вес665 кг