Описание

Представляем вам конвекционную печь UNOX XEBL-16EU-YPRS, которая идеально подходит для профессионалов в сфере пекарства и кондитерства. Это надежное и инновационное устройство позволяет готовить большие объемы продукции с легкостью и экономией времени.

Благодаря системе автоматического расчета температуры и времени приготовления, вы можете забыть о сложных расчетах и наслаждаться прекрасным результатом. Печь автоматически предлагает оптимальные параметры для каждого блюда, а также распределяет температуру и время приготовления, чтобы достичь идеального результата.

Наша печь оснащена паровым функционалом, который позволяет создавать неповторимые изыски с помощью пароувлажнения и функции регенерации. Две системы подачи пара - непосредственно в камеру печи и воздушное охлаждение - гарантируют ровное распределение тепла и пара по всей камере печи.

Система дозирования наложения пара с точностью до 1 грамма и интенсивностью наложения до 8 раз за 2 минуты предоставляет вам полный контроль над процессом готовки.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Пароувлажнениеда
• Расстояние между уровнями81,5
• Таймерда
• Тип установкиНапольная