Описание

Печь XEVC-1011-EZRM - это инновационное решение для профессиональной гастрономии. Она обладает рядом преимуществ, которые делают ее незаменимым помощником в кухне.

Одно из главных достоинств печи XEVC-1011-EZRM - это возможность приготовления блюд с использованием пара. Пароувлажнение обеспечивает нежность, сочность и ароматность готовых продуктов. Благодаря этому режиму можно приготовить идеально обжаренное мясо, сочные овощи и воздушные выпечки.

Печь оснащена 10 уровнями направляющих под гастроемкости GN1/1, что позволяет одновременно готовить несколько блюд различной категории. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет экономить время при выпекании и обжаривании.

Управлять печью очень просто и удобно благодаря электронной панели управления. Она предлагает 12 быстрых программ, 99 ячеек для записи программ и 3 шага программирования. Это позволяет настроить печь и сохранить нужные настройки для будущего использования.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность18,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)132 кг
• Габариты (в упаковке)950/860/1180
• Габариты750х783х1010
• Количество уровней10 шт
• Панель управлениясенсорная
• Пароувлажнениеда
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип направляющихпод гастроемкости
• Тип подключенияэлектричество