Описание

Представляем вам уникальный пароконвектомат Apach Chef Line Lgв202S Wcf - профессиональное оборудование, которое сделает вашу кухню еще эффективнее и функциональнее.

Он имеет компактные размеры 1290*895*1810 мм, что позволяет экономить пространство на кухне. С мощностью газа 80 кВт и 1,8 кВт электричества, этот пароконвектомат обеспечивает быстрый и равномерный нагрев продуктов.

Главным преимуществом данной модели является вместительность - 20 уровней GN2/1 и 40 уровней GN1/1, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд. Благодаря расстоянию между направляющими в 63 мм, вы сможете комфортно использовать все уровни.

В комплекте с пароконвектоматом поставляется тележка GN 2/1, что обеспечивает удобность в работе и перемещении больших объемов продуктов.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность1,8 кВт
• Напряжение220 V
• Автомойкада
• Бойлернержавеющая сталь
• Вес (в упаковке)575 кг
• Высота в упаковке2060 мм
• Газовый нагрев• Нагрев варочной камеры непрямого типа с помощью модульныхгазовых горелок с наддувом воздуха• Автом
• Газовая мощность80/68800 кВт
• Длина в упаковке1410 мм
• Загрузка противней, шт20*GN2/1
• количество блюд/час300/500
• Количество уровней20 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора1.8 кВт
• Мощность нагрева54/46440 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживание• Автодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом при
• Подключениегаз
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями63 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• Система защиты от накипи CALOUT. В комплекте 1 канистрасредства от накипи CF010 на 10 л.• Тележка.
• Тип гастроемкостейGN 2/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованиябойлер
• Тип подключениягаз
• Длина1290 мм
• Ширина895 мм
• Глубина895 мм
• Высота1810 мм
• Вес465 кг