Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lei072S Wcf - это мощное и универсальное оборудование для профессиональных кухонь. С его помощью вы сможете готовить широкий спектр блюд, от выпечки до приготовления мяса и рыбы.

Этот пароконвектомат имеет компактные размеры 1170*895*820 мм, что позволяет эффективно использовать пространство на кухне. С его помощью вы сможете приготовить большое количество блюд благодаря 7 уровням GN2/1 и 14 уровням GN1/1. Также, расстояние между направляющими составляет 70 мм, что позволяет комфортно размещать продукты на каждом уровне.

В комплекте с пароконвектоматом Apach Chef Line Lei072S Wcf идут несколько полезных компонентов. Для удобства мытья обеспечен душ с соединительными элементами, а автоматическая мойка с картриджной канистрой моющего средства позволит легко и быстро очистить оборудование.

Оснащен вентилятором с 2 скоростями, этот пароконвектомат обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры, что дает вам возможность достичь отличных результатов при приготовлении.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность19,0 кВт
• Напряжение380 V
• Автомойкада
• Вес (в упаковке)180 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке1220 мм
• Загрузка противней, шт7*GN2/1
• количество блюд/час70/80
• Количество уровней7 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора0.55 кВт
• Мощность нагрева18 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживаниеАвтодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом приоб
• Подключение380 В
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями70 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• 2 решетки 2/1 GN из нержавеющей стали.
• Тип гастроемкостейGN 2/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Электрический нагревНагрев варочной камеры с помощью электронагревателей
• Длина1170 мм
• Ширина895 мм
• Глубина895 мм
• Высота820 мм
• Вес158 кг