Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lei102T - это инновационное и многофункциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником в вашей кухне.

С его помощью вы сможете приготовить широкий спектр блюд - от выпечки и запеканок до мясных и рыбных блюд. Благодаря инжектору и возможности настройки температуры и времени, вы сможете контролировать весь процесс приготовления и достичь идеального результата каждый раз.

Пароконвектомат оснащен 10 уровнями GN2/1 и 20 уровнями GN1/1, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Расстояние между направляющими составляет 70 мм, что обеспечивает удобство при размещении гастроемкостей.

В комплекте с пароконвектоматом идут душ для мойки с соединительными элементами, usb для подключения дополнительных функций, направляющие для удобства использования гастроемкостей, термощуп для контроля температуры и автомойка с одной канистрой моющего средства для облегчения процесса чистки.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность31,0 кВт
• Напряжение380 V
• Автомойкада
• Вес (в упаковке)226 кг
• Высота в упаковке1250 мм
• Длина в упаковке1220 мм
• Загрузка противней, шт10*GN2/1
• количество блюд/час150/300
• Количество уровней10 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора1 кВт
• Мощность нагрева30 кВт
• Описание панели управленияСЕНСОРНЫЙ ЭКРАН.Достаточно нажать на иконкетребуемого рецепта и Leo всегдаобеспечит вам непревзойден
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживание• Автодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом при
• Подключение380 В
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями70 мм
• Режимы приготовления• AC (Automatic Cooking) автоматическая система приготовления помеждународным рецептам с фотографиям
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System). Вкомплекте 2 картриджных канистры моющего
• Тип гастроемкостейGN 2/1
• Тип панели управленияTouch
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Электрический нагревНагрев варочной камеры с помощью электронагревателей
• Длина1170 мм
• Ширина895 мм
• Глубина895 мм
• Высота1040 мм
• Вес201 кг