Описание

Пароконвектомат APACH AP5M GAS производства APACH (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампой.
Механическая панель управления
Функция регулировки влажности
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Количество скоростей вентилятора - 2
Термостат
Таймер
Тип направляющих - GN 1/1 - 600х400
870 X 786 X 719 мм, на 5хGN1/1-600х400, 220В, 0,3кВт(эл.)+9,5кВт(

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность9,5 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)130 кг
• Высота в упаковке800 мм
• Длина в упаковке970 мм
• Количество уровней5 шт
• Панель управлениямеханическая
• Подключениегаз
• Тип гастроемкостейGN 1/1, противни 600х400
• Тип подключениягаз
• Длина870 мм
• Ширина786 мм
• Высота719 мм
• Вес120 кг