Описание

Пароконвектомат Apach Chef Line Lei101S Wcf - идеальное решение для профессиональных поваров и предприятий общественного питания.

Этот пароконвектомат представляет собой мощный и функциональный прибор, способный справиться с любыми задачами приготовления пищи. Благодаря использованию современных технологий и инновационных функций, он обеспечит высокое качество блюд и сократит время приготовления.

Apach Chef Line Lei101S Wcf обладает большой вместимостью, позволяющей готовить большие объемы пищи одновременно. Также, благодаря конструкции с двумя отдельными камерами, возможно параллельное приготовление различных блюд, несмотря на их различные требования по температуре и времени готовки.

Установка и использование этого пароконвектомата очень просты и удобны. Его интуитивно понятный интерфейс с ярким дисплеем позволит быстро настроить и выбрать необходимые параметры приготовления. Кроме того, есть возможность программировать свои собственные рецепты для удовлетворения индивидуальных потребностей.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность16,0 кВт
• Напряжение380 V
• Автомойкада
• Вес (в упаковке)165 кг
• Высота в упаковке1250 мм
• Длина в упаковке1000 мм
• Загрузка противней, шт10*GN1/1
• количество блюд/час80/150
• Количество уровней10 шт
• Материалнерж.сталь
• Мощность вентилятора1 кВт
• Мощность нагрева15 кВт
• Наличие вентиляторада
• Наличие щупада
• Панель управленияэлектронная
• Очистка и обслуживаниеАвтодиагностика всех параметров перед началомфункционирования с визуальным и звуковым сигналом приоб
• Подключение380 В
• Предохранительда
• Расстояние между уровнями70 мм
• Режимы приготовления• Автоматический: более 90 протестированных и сохраненныхпрограмм приготовления, включая программы р
• Системы контроля приготовления• Автореверс вентилятора (автоматическое изменение направлениявращения вентилятора) для безупречной
• Температурный режимот 30 до 300 °С
• Стандартная комплектация• 2 решетки 1/1 GN из нержавеющей стали.
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип панели управленияСенсорная
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Электрический нагревНагрев варочной камеры с помощью электронагревателей
• Длина930 мм
• Ширина825 мм
• Глубина825 мм
• Высота1040 мм
• Вес142 кг