Описание

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения  предназначен для приготовления бульонов, соусов,  десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Диаметр котла 790 мм.
Опрокидывание с помощью электропривода.
Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе).
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.
Таймер до 10 часов.
Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С.
Сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели.
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
Крышка фиксируется в верхнем положении. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Напряжение380 V
• МиксерЕсть
• Габариты1510х1101х1306
• Объём котла350 л
• Опрокидывание чашиДа
• Срок гарантии12 месяцев
• Вес390 кг