Описание

Шкаф предварительной расстойки Jac MB XL - идеальное решение для пекарен и кондитерских, которые хотят оптимизировать процесс предварительной расстойки заготовок.

С помощью этого шкафа вы сможете увеличить производительность вашей пекарни и сократить время, затрачиваемое на подготовку заготовок к выпечке.

Шкаф предварительной расстойки оснащен 40 лотками размером 1360х140 мм, что позволяет вмещать большое количество заготовок. Максимальный вес заготовок составляет 650 грамм, а количество заготовок на лоток варьируется в зависимости от их веса.

Например, на один лоток можно разместить до 9 заготовок весом 350 грамм или до 8 заготовок весом 550 грамм. Общая максимальная вместимость шкафа составляет 360 заготовок для веса 350 грамм и 320 заготовок для веса 550 грамм.

Важным преимуществом этого шкафа является наличие двух электрических разъемов, предназначенных для подключения тестоформовочной машины и делителя. Это позволяет вам использовать это оборудование без дополнительных затрат на электросеть.

Характеристики

• ПроизводительJac
• СтранаБельгия
• Мощность0,25 кВт
• Напряжение380 V
• Габариты1610х1570х1206
• Вес350 кг