Описание

Шкаф Tecnoeka MKLM1064 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в кондитерских и пекарнях в режиме пруфера для расстойки изделий из теста, а также в режиме теплового шкафа для поддержания блюд в горячем состоянии.
Температура расстойки +20…+40С.
Температура в режиме теплового шкафа +65…+85С.
8 уровней пароувлажнения.
Камера из нержавеющей стали.
Установлен на колесах.
Предназначен для использования совместно с печами серии Millennial Black Mask и Touch screen (моделями MKF464BM/ MKF464TS/ MKF664BM/ MKF664TS/ MKF1064BM/ MKF1064TS)

Характеристики

• ПроизводительTecnoeka
• СтранаИталия
• Мощность1,8 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)109 кг
• Габариты (в упаковке)870/1120/900
• Габариты850х1030х770
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней10 шт
• Панель управлениясенсорная
• Расстояние между уровнями85
• Тип установкиНапольный
• Вес91 кг