Описание

Расстоечный шкаф Zanolli Planet8CL - идеальное решение для профессиональной работы пекарни или кондитерского цеха.

С его помощью вы сможете легко улучшить механические и структурные свойства изделий из теста, а также значительно облегчить последующую их обработку. Шкаф имеет вместительность до 10 противней размером 60*40 см, что позволяет вам одновременно расстаивать большое количество теста и увеличить производительность вашего цеха.

Конструкция шкафа выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и гигиеничность. Высота между уровнями составляет 5,5 см, что позволяет вам расстаивать тесто под оптимальными условиями.

Шкаф оснащен аналоговой панелью управления, что обеспечивает простоту и надежность в работе. Температура внутри шкафа поддерживается в диапазоне от 0 до 90 градусов Цельсия, что позволяет вам выбирать оптимальный режим расстойки для вашего теста.

Устанавливается на колесиках, что обеспечивает мобильность и легкость перемещения.

Характеристики

• ПроизводительZanolli
• СтранаИталия
• Мощность1,0 кВт
• Напряжение220 V
• Размер противня600х400 мм
• Загрузка противней, шт10 шт
• Срок гарантии24 месяца
• Требует монтажаНет
• Длина800 мм
• Глубина1210 мм
• Высота84 мм