Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line Lbvf40Sr - надежное и функциональное решение для охлаждения и заморозки продуктов в вашей кухне.

Модель имеет габариты 1480х1430х2510 мм и вес 450 кг, что позволяет разместить большое количество продуктов на 1 тележке GN2/1-EN600х800 мм.

Шкаф изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и обладает толщиной изоляции 100 мм, что обеспечивает идеальные условия хранения.

Температурный режим шкафа составляет -18°С для заморозки и +90°С для охлаждения, при этом время охлаждения/заморозки составляет всего 90-260 минут.

Шкаф оснащен ручным циклом с температурным режимом от -40 до +65°С, а также автоматическим определением загрузки.

Одной из особенностей шкафа является возможность санитарной обработки паром, что обеспечивает безопасность и гигиену продуктов.

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line Lbvf40Sr поставляется без агрегата и имеет сквозной холод, что упрощает его установку и эксплуатацию.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность3,27 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)450 кг
• Высота в упаковке2710 мм
• Длина в упаковке1580 мм
• Длина1480 мм
• Ширина1430 мм
• Высота2510 мм
• Вес400 кг