Описание

Бласт фризер/чиллер серии ChillStar Eco для гастроемкостей формата 5*GN 1/1 или 60*40 см.
Корпус шкафа шокового замораживания из нержавеющей стали AISI304.
Условная производительность: охлаждение ( от температуры +90 до +3 оС)20 кг за 90 минут, замораживание ( от температуры +90 до -18 оС) 12 кг за 240 минут.
Столешница высотой 8 см.
Съемные направляющие из нержавеющей стали.
Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 55 мм.
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище.
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя.
Электронная панель управления в верхней части аппарата.
Воздушное охлаждение конденсатора.
Автоматическое окончание рабочего цикла по температуре внутри продукта (зонд) или по времени.
Глухая дверь с автодоводчиком.

Характеристики

• ПроизводительAngelo Po
• СтранаИталия
• Мощность1.35 кВт
• Напряжение220 V
• Ширина570 мм
• Глубина74.5
• Высота900 мм