Описание

Шкаф шоковой заморозки сквозной. Под тележки. Под выносной холод. Максимальная вместимость: 3 тележки GN2/1, EN60x80.  Габариты: 1600?3640?2510 мм. Базовые функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, пастеризация паром, низкотемпературное паровое приготовление, мойка паром, ручной режим. Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB. Технические особенности: двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей; игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый; толщина изоляции 100 мм (CFC/HCFC - бесплатно); корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали; упрочненная столешница 4 см; ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Диапазон температур: -40°+85°C. Произв-сть за цикл +90/+3 - 480 кг; произв-сть за цикл +90/-18  - 360 кг.; фреон - R404/R452. Принудительная воздушная оттайка.
Напряжение: 400-4

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность13,08 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)1650 кг
• Высота в упаковке2710 мм
• Длина в упаковке1700 мм
• Длина1600 мм
• Ширина4680 мм
• Высота2510 мм
• Вес1650 кг